2013年10月12日土曜日

ネフローゼ症候群で退院後35日、かかとの痛みに悩まされています。

退院してからはや一か月が経ってしまったが、最初の外来での通院は9月26日だった。

その日からステロイド剤が6個(30mg)から5個(25mg)に減っているのだが、その頃から踵が痛むようになってきた。

入院中にあまり歩き回れなかったせいで退院後に少しづつ歩いたり自転車に乗ったりするようになった脚が慣れないせいかと思っていたが、最近ステロイド治療をしている人のブログなどを見ているとどうもその副作用のせいでそういった症状が出るようだ。

退院してから毎日、家の掃除や炊事、洗濯などを精力的にこなして朝から晩まで立ちっぱなしの一日を過ごすことが多く、結構忙しくしていたのでパソコンを開いたりする機会もあまり持たなかったのでブログも更新していなかった。

退院後の一週間は正座をすると膝が痛くて長く座っていることが出来なかったがその後は回復をして座っていられるようになりこれは入院中にあぐらばかり掻いていたので仕方がないことだったと思う。


炊事は月曜日から金曜日まで長男と次女が弁当を持っていくので六時頃から女房を手伝って作るのが日課になっているがまだ自分一人でやるにはスピードが遅いので出勤時間に間に合わせるのが不安なので手伝うまでにとどめている。


昼食や夕食は自分だけで用意することも。女房の母親が同居しているので毎日ではないが。

クックパッドを参考にして料理した献立も15品目以上は試した。http://cookpad.com/


料理するにあたってはやはり包丁の使い方とか切れ味なども大事なのでYouTubeの動画を参考に勉強したり、砥石を購入して包丁も研いでいる



自分で買い物に行くこともしばしばあるので野菜や肉などの価格相場もわかるようになった。


最近気に入っている器具がワイドピーラー



以前はよく一袋百円のキャベツサラダを購入していたのだがこれを使うようになってからは見向きもしなくなった。

本当にみずみずしいキャベツの千切りがいつでもできるので大変に重宝している。キュウリのスライス、玉ねぎのスライスもあっと言う間の仕上がり、ネットで購入すると¥1180だが、家の近くのオリーブ(オリンピック)で買うとなぜか安く¥980で購入できる。

是非お勧めの一品である。


今までうちで使っていた大根おろし器も自分で使ってみて初めてその不便さに気付き「おろし金」も新しくしたが、これはネットで購入するのが安かった。

www.matubara.com/

大鬼おろしの大きさイメージ

サイズ125×255ミリでザクザクおろすことができる。
粗めの大根おろしが好きな人には是非使っていただきたい。



昨日はうちの女房が別に住んでいる長女からもらったものなのだが、一度も使ったことのない圧力鍋で「東坡肉 トンポーロー」を作ってみたが初めてにしては成功してとてもやわらかいトンポーローができて長男がたくさん食べていた。

レシピに載っていなかったので今回は使わなかった「八角」を使って次回はもっと本格的なものに挑戦してみるつもりだ。



それにしてもこのステロイドの副作用らしきものには閉口してしまう。

次回は10月23日に外来診療で病院に行くことになっているのだが、また一錠ステロイドを減らして20mgになるのだと思う。

その辺から職場復帰に向けての話が出来るようになるのだろうがこんな調子じゃどうなるのだろう。

2013年9月12日木曜日

2013年9月7日に退院して自宅で療養中です。


2013年9月7日に退院して自宅で療養中です。



2013年7月11日よりお世話になった市民病院を退院しました。
もう二度と戻ることがないように祈ります。




あの日自宅に帰り、退院当日、翌日に渡って退院祝いとかに銘打って普通に食べたり飲んだりしていたら退院当日の体重は59.3キロだったはずなのだが、7月12日の体重は61.7キロになっていた。

二日間の自由な飲食でそこまで戻るのかと不思議に思ったが、病院の体重計と家の体重計の誤差は多少有るにしても2日間で2キロ以上増えたことは間違いないだろう。

今日は退院後5日目の9月12日昼食後の体重を量ったら62.9キロ退院後3キロ以上増えたことになるが、今まで短期間にキロ単位で体重が増えたことなど無かったのにどうしたことだろう。

病院で急激に体重が落ちたのでリバウンドも急激にということなのだろうか。

まだ病院で食事と水分の制限をされていた2ヵ月間のことが頭から離れずに食べるときはそこそこ腹が膨れるまで食べないと気が済まなくなってしまっているのが本音。

入院するまでは完食なんて滅多にしたことがなかったのに、今は何となく甘いものが食べたくなり余計なアイスとか甘いものを食べたくなってしまう。

入院中は時間にならないと食べることが出来なかったのでその時間に集中してしまっていたが、自由な時間に食べることのできる今になってはそこまで集中するすることもないのにまだ集中してしまう。

今朝の朝食の時間、今日の昼食の時間はそこまで腹が膨れるまでは食べなかったが、徐々に入院前の自分に戻ればいいと思っているが、65キロから66キロの体重で安定すれば元通りなのでもう少し様子を見てみることにしよう。

退院してきてからは朝6時過ぎに起きて女房と一緒に子供たちの弁当を作ることから始めることになっている。

今までほとんど食事の支度などやったことがなかったが、少し手伝ってみたので今日は昼食を一品だけ作ってみた。

冷蔵庫の中に「茄子」があったので先日女房と買い物に行って何となく買ってあった「しし唐」とで何簡単な料理が出来ないかと「クックパッド」で検索してみると色々なレシピが出てきたが「茄子としし唐の炒め」というメニューをチョイス。


実際にやってみた。

レシピを見ながら作るのは初めてで、自己流でいい加減な調合で作ったスープなんかはほんのたまに作ったことがある程度。

へー韓国風だから胡麻油を敷くんだ、とか、最初ににんにくのみじん切りを入れると焦げちゃうから後から入れるのかなんて思ったり、ちょっと炒め過ぎて食感が悪いかなと思ったが初めてだからまあいいやと妥協して最後に降る白胡麻も無かったから胡麻の入ったふりかけで代用。

写真

これは二人分作って残ったのを保存しようと思ったものだけどレシピを書いた人の写真とはだいぶかけ離れてるけどやはり炒め過ぎか。

余ってた「玉ねぎ」も1/2こ入れちゃったけど。

ちょっと薄味だったけど塩分気にしない人は醤油を追加すればいいのでは。

自分は素材の味が生きて美味しいと思う。


次は「さつまいも」使った料理にを作ってみたいと思う。